domingo, 27 de febrero de 2011

La cultura del desperdicio


Miraba el programa de televisión "Recomiendo Chile" y mostraban la comida mapuche en donde una frase de una machi me marcó profundamente...: "Nuestra comida no busca sanar a las personas, sino prevenir que se enfermen..."
Qué extraordinario, cuántos miles de años tiene nuestra actual cultura occidental, cuántos sacrificios, cuántos experimentos, cuántas vidas perdidas en su experimentación para que hace un tiempo mucho menor se creara el camino para la medicina preventiva basada en la actividad física y la nutrición, sin escuchar a nuestros propios pueblos originarios que siendo ignorados, ofendidos y "dominados" han tenido desde miles de años atrás todo aquel conocimiento porque han vivido respetando y amando nuestra tierra...
Querido Dios, bendice grandemente a todos esos pueblos y seres humanos que engrandecen a esta tan ingénua y descuidada especie humana.

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